微波小海炉
2018-02-14
1.面粉中加入酵母
2.加入水，水不要一次性加入，要分次加入。 用筷子搅拌成絮状，再用手揉圆，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
3.发酵好的面团，揉成长条，分成大小均匀的小份，分别揉圆
4.放入模具
5.压实
6.用力一磕就出来了
7.蒸锅内放入水，放入发酵好的馒头
8.开大火蒸15-20分钟即可。
蒸好的馒头不要立即开锅，否则馒头容易回缩。过5分钟再开。
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