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家常菜梅干菜扣肉

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家常菜梅干菜扣肉
土豆泥 2018-02-01

家常菜梅干菜扣肉

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜梅干菜扣肉做法图解1)

1.五花肉加料酒水煮二十分钟

步骤二

2.五花肉煮好后,用老抽抹一遍,待用

步骤三

3.锅里放油,煎炸食物我喜欢用菜籽油,热了以后撒点生粉,煎炸的时候不会跳油。烫到自己!五花肉放下去,四面煎,目测差不多就可以起锅待凉些,切片。

步骤四

4.香芋切片,梅干菜清洗三遍以上,最后留一碗梅干菜水,锅里放油,放姜葱蒜爆油,下梅干菜,香芋片翻炒,把辅料都放下去翻炒,加梅干菜水,焖煮热后,全部起锅都放在五花肉片上,最后放压力锅,焖煮15分钟就可以啦!

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