荷包蛋2
2017-06-15
1.蛋糕体原料备用。
2.色拉油和蜂蜜放在同一容器中，用隔水加热的方法，用汤匙搅拌均匀。
3.全蛋加入砂糖，用搅拌器搅打。
4.速度由慢到快，颜色会由深变浅。搅打至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线长状，不会立即消失，最后再用慢速搅打约1分钟。
5.然后筛入低粉和泡打粉，用打蛋器从容器底部刮起搅匀至无颗粒的面糊。
6.倒入做法2的所有材料.
7.刮拌均匀，即是蛋糕糊。
8.面糊倒入模具8-9分满，放在室温下静置5分钟左右。
9.烤箱预热，上下火，160度。
10.烤15-20分钟左右，至蛋糕上色即可，立即扣出放在晾晒加上晾凉。
11.淡奶油中加入砂糖打发，填入蛋糕体中。
12.然后用火龙果装饰即可。
面的水果可以换成自己喜欢的其它水果，芒果，草莓，树莓，蓝莓等等都非常的不错！
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