.色拉油和蜂蜜放在同一容器中,用隔水加热的方法,用汤匙搅拌均匀。
全蛋加入砂糖,用搅拌器搅打
速度由慢到快,颜色会由深变浅。搅打至颜色变成乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈线长状,不会立即消失,最后再用慢速搅打约1分钟。
然后筛入低粉和泡打粉,用打蛋器从容器底部刮起搅匀至无颗粒的面糊。
刮拌均匀,即是蛋糕糊
糊倒入模具8-9分满,放在室温下静置5分钟左右。
烤箱预热,上下火,160度
烤15-20分钟左右,至蛋糕上色即可,立即扣出放在晾晒加上晾凉。
淡奶油中加入砂糖打发,填入蛋糕体中。
然后用火龙果装饰即可。
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