围着外婆的小厨房
2017-09-26
1.锅烧热后热油
2.倒入打匀的鸡蛋液，中火翻炒
3.成块且色泽饱满后装盘
4.西红柿切块
5.锅热油，放入蒜末
6.翻炒西红柿，并加入少量白砂糖
7.西红柿稍稍变软并渗出汁水后加入炒好的鸡蛋继续翻炒，加食盐，二者融合后即可出锅
西红柿炒蛋本身就很鲜香，不需要香葱进行增香，这样反而会盖过食材本身的味道
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