小木屋的美味
2017-09-23
1.新鲜白蛤蜊清水洗净
2.放入凉水锅中烧开，开锅过程中把沸出的沫舀出
3.把蛤蜊捞出，煮蛤蜊的水备用
4.个个扒开，备好两盆水，把蛤蜊的红嘴撕开在第一个盆里涮洗，然后到第二个盆里涮
5.里面的沙子尽量洗出来，在盆里搅洗8遍。
6.洗净攥干，加入面粉拌匀
7.打入鸡蛋
8.拌均匀后，放一点盐
9.准备姜丝和葱花
10.起锅，油热后放入切好的姜葱。
11.将蛤蜊倒入
12.炒至金黄（可以这样吃点，很好吃了）
13.倒入刚才煮蛤蜊的水
14.烧开过程中，准备好面粉勾芡
15.烧开后，倒入
16.再次沸腾后，打入搅拌好的两个鸡蛋
17.放入切好的韭菜碎
一定要洗净，原汤不能扔
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