爱吃茄饼的小瘦子
2017-10-19
1.韭菜择洗干净控净水，切成长段.鸡蛋液加少许料酒打散。切好葱，姜。
2.锅里少许油，锅热后倒入鸡蛋液。
3.快速翻炒，盛出。
4.起油锅，放入葱花，姜爆锅，在放韭菜翻炒。
5.在放入炒好的鸡蛋，加盐，酱油调味。
6.关火，翻炒均匀后即可出锅。
全程不用放水
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