白灼花心才
2018-02-15
1.准备好材料
2.放入马铃薯沥水（要是泡过得马铃薯可以不用过，这样只是去掉多余淀粉）
3.放入鸭肉沥水，去血，骚
4.倒入姜，蒜头爆香
5.先倒入鸭肉翻炒，依次放入，盐，耗油（盐不需要放够，只是让马铃薯有点味道）
6.倒入马铃薯翻炒后加水（不需要太多）
7.焖15分钟后加入些许盐调味收汁就可以了
1.喜欢更香一点的可以再焖的时候，加几片香叶和八角2.马铃薯不喜欢那么软的，焖10分钟就好了3.焖的时候最好就中途翻两下，马铃薯容易粘锅
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