面包love 2018-01-31

主料

• 黄豆适量
• 猪脚2根

辅料

• 油盐适量
• 葱花2根
• 小红辣椒3个
• 料酒2勺
• 白糖1勺
• 干辣椒5个
• 桂皮适量
• 八角适量
• 葱适量
• 鸡精1勺
• 蒜适量
• 酱油2勺

步骤一

1.备料

步骤二

2.将猪脚用锅煮一下捞出，然后放入高压锅倒入适量的水放姜片跟一勺料酒

步骤三

3.猪脚煮开后用勺子撇去浮沫，再继续煮十分钟

步骤四

4.锅中放油，热后放点白糖把小红辣椒、葱蒜爆炒好放入高压锅中

步骤五

5.将炒过的糖油倒出高压锅，放料酒、抽、鲜酱油、盐、鸡精在盖上锅盖用大火焖半个钟转中火焖十分钟

步骤六

6.放入葱花即可

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