面包屑的烦恼
2018-02-15
1.西兰花洗干净，分成小朵
2.锅内放入清水，盐一勺及食油一勺，这样灼出来的西兰花色泽青绿无土腥味。
3.水滚放入西兰花，稍煮片刻，喜欢烂的煮旧些，喜欢脆的烫一下就可以捞出来了。
4.锅内放油烧热
5.将切好的葱花，蒜苗及姜末放入热油内立刻关火。用油的余温煸一下。
6.倒入碗内，加入蒸鱼酱油两勺及开水两勺即可。
7.灼好的西兰花装盘，淋上葱蒜汁。
8.翠绿清淡的白灼西兰花搞定。
1.白灼的水内要放入食油，这样西兰花不会变黄，而且还可以去掉土腥味。2.调味的酱汁也可以随自己口味喜好而随意搭配。
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