与吃同行
2017-11-28
1.准备冬瓜鸭腿
2.冬瓜去皮切件
3.鸭腿斩件姜片
4.热锅下油爆香姜片蒜蓉
5.倒入鸭肉，炒至鸭肉收边加入生抽炒均匀。
6.最后加入冬瓜翻炒加盖焖熟调味即可。
焖冬瓜时不用加水了，冬瓜水分多，久焖会出水的。冬瓜与鸭都是凉性，炒时多加几片姜片。
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冬瓜焖鸭