酒水馆
2017-11-28
1.黄油室温软化
2.加入糖粉至颜色变浅，体积变大，轻盈羽毛状
3. 加入蛋液继续打发
4.倒入过筛的低筋粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团
5. 放入冰箱冷藏半小时以上
6.把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点，用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子
7.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤12分钟左右
8.巧克力隔水融化，装入一次性裱花袋，剪个小口，在饼干的一端画上指甲即可
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