1.打两个鸡蛋,我做了一家三口的量,亲们可根据自己喜好加一个或者两个。
2.刚买的芹菜,就选了嫩叶,据说叶比芹菜梗有营养。菠菜白菜油菜鸡毛菜茼蒿叶茴香韭菜叶都可都可,当然也可神马都不加。
3.剁碎加到鸡蛋里
4.加入水,然后加入面粉和少许盐搅匀
5.锅里放油少许,作为早餐放多了会油腻,看到颜色从白变黄,边儿也卷起就可以翻面了。要用小火。
6.烙好A面烙B面
7.出锅了,还好吧
水的用量根据面粉加,用筷子搅拌到稍稍有点稀的糊糊状即可。
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