1.花生米用清水浸泡2小时以上
2.香料备用
3.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、干辣椒,放入锅中与花生米同煮。
4.大火煮开后换小火煮20分钟左右,加入盐再煮5分钟
5. 把花生米倒出深碗里,挑去香料
6.芹菜和红辣椒切碎
7.把芹菜和红辣椒放入碗里,加入酱油和花生油
8. 然后拌匀即可
无技巧。
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