1.瘦肉切丁
2.取一小部分菜叶切碎
3.上述二者混合,加料酒、酱油、食盐、蒜末、虾油腌制20分钟
4.菜叶切去菜帮,过焯
5.过焯后的菜叶变得透明,平放适量腌制好的肉馅
6.先两边收起,再从叶子部分卷向菜帮部位,卷好的小卷卷放在蒸锅上蒸15分钟左右即可
温柔对待,没什么难度的
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