滋味小吃屋
2017-10-18
1.茄子洗干净切段备用
2.香菜，葱洗干净切段备用，大蒜，姜切丁备用
3.把茄子摆好在盘子里，撒入切好的大蒜和姜
4.放入蒸锅里蒸，
5.碗里放入老抽，陈醋，麻辣粉，鸡精，放入适量凉白开一起拌匀备用
6.蒸好的茄子里撒入先前调好的料汁。撒入葱段和香菜就行了
因为辣椒酱是我自己家里做的，里面有盐，老抽也有盐，就不用放盐了
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