燕儿窝窝
2017-10-01
1.将生鸭蛋用刷子将表面刷干净。摆在架子上晾干水分。
2.准备一个干净盆将生鸭蛋放入 再倒入一瓶高度白酒 泡四五个小时（中间翻动四五次 保证每个鸭蛋都能泡一会）
3.把一袋盐倒入碗里 将沾满酒的鸭蛋在盐里打个滚 依次挨个放进干净坛子里，
4.将剩下的盐也倒入坛子里 密封 放阴凉处至少三周（别忘了做好标记日期）
一定要高度白酒！
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