大大的小麦 2017-11-28

主料

• 鸡腿500

辅料

• 老抽适量
• 葱适量
• 胡萝卜适量
• 白糖适量
• 土豆适量
• 油适量
• 盐适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 干红椒适量
• 醋适量

步骤一

1.琵琶腿剁大块，焯水

步骤二

2.焯好后倒出控水

步骤三

3.土豆胡萝卜切滚刀

步骤四

4.葱姜蒜，干红椒切好

步骤五

5.炒锅热油下葱姜蒜干红椒翻炒

步骤六

6.然后下鸡块翻炒

步骤七

7.放白糖，豆瓣酱翻炒

步骤八

8.下土豆和胡萝卜翻炒

步骤九

9.加盐，老抽翻炒

步骤十

10.淋醋少许

步骤十一

11.加清水适量炖煮

步骤十二

12.最后大火收汁，出锅装盘

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