馅汤圆醉酒
2017-10-26
1.调寿司醋：把盐、糖、白醋按1：5：10的比例来搅拌，之后放入锅中把糖煮开融入醋当中，得边煮边拌，切记不可煮开白醋，不然酸度会降低，出锅后放置一旁待冷却！ 冷却后 倒入一勺置米饭中搅拌
2.辅助材料：黄瓜切条儿，胡萝卜切条儿，鸡蛋饼切条儿，火腿肠切条儿
3.竹排平放桌面，海苔放入一片（粗糙的一面放食料），铺上肉松，之后放入黄瓜条胡萝卜条鸡蛋条火腿肠条，再卷成一个圆，边卷得边弄实。最后 切段儿 沙拉酱点缀
没有寿司醋可以用盐、糖、白醋的搭配来充当寿司醋，但比例要搭配好。
美味寿司