1.准备面粉。
2.加适量的温水,揉成面团,醒发20分钟。
3.准备一个碗里里面放两勺红糖,一些食用油,芝麻,淀粉做成油酥。
4.醒好的面团拿出来
5.擀薄,涂上红糖油酥。
6.把面皮卷起来,我油酥涂的有点多,露出来了。
7.卷起来,按扁。
8.锅放少量油。
9.把饼胚放下去烙,可以用锅铲压扁一点,不然太厚,不容易熟。两边金黄,饼熟透即可。
10.出锅切块,因为我油酥摸的多,漏出来了,所以看起来颜色比较深,味道却非常好哦。
油酥不要摸太多了,不然容易流出来。
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