侠客醉酒屋
2018-02-02
1.200克面粉加入15克玉米油混合
2.50克温水加入2克酵母化开静置一会
3.50克温水加入5克白糖化开加入步骤1中混合，再将酵母水也放进去
4.和成面团醒40分钟
5.锅中倒入35克玉米油小火至温热倒入70克面粉
6.拌匀后加入红糖拌匀
7.皮和馅分成三份
8.取一份包入馅
9.搓圆，擀成圆形
10.从下往上卷起
11.对半切开
12.取一条卷起来压扁醒20分钟
13.刷上蛋黄液撒上芝麻，放入预热好的烤箱180度烤15分钟取出。
卷饼胚的时候口要收紧
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