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滋补的南瓜饼

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滋补的南瓜饼
品百味 2017-10-14

滋补的南瓜饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
滋补的南瓜饼做法图解1)

1.准备好所有食材

步骤二
滋补的南瓜饼做法图解2)

2.南瓜去籽切块,放入笼屉上开大火蒸10分钟,用筷子一扎就透,就可以了

步骤三
滋补的南瓜饼做法图解3)

3.蒸熟后去皮压成南瓜泥

步骤四
滋补的南瓜饼做法图解4)

4.趁热加入糯米粉跟白糖

步骤五
滋补的南瓜饼做法图解5)

5.把糯米粉和南瓜泥拌匀和成不沾手的面团

步骤六
滋补的南瓜饼做法图解6)

6.取一块50克左右的面团压扁

步骤七
滋补的南瓜饼做法图解7)

7.把豆沙分割成每个20克的小团放在糯米饼上

步骤八
滋补的南瓜饼做法图解8)

8.边缘往中间裹住豆沙馅收口向上包好,滚圆,再轻轻压扁

步骤九
滋补的南瓜饼做法图解9)

9.煎锅底部放适量油,烧热,放入压扁的南瓜饼

步骤十
滋补的南瓜饼做法图解10)

10.南瓜饼依次做好放入锅中,然后改中小火慢慢煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄

步骤十一
滋补的南瓜饼做法图解11)

11.煎好的南瓜饼放入盘里,趁热享用

步骤十二
滋补的南瓜饼做法图解12)

12.香甜软糯的南瓜饼很有食欲呦

南瓜一定要趁热和糯米粉和在一起,凉了就硬了不容易成团了南瓜蒸时会出很多水份,不要浪费倒掉,这个是南瓜原汁很好,搅拌时可以加入到里面,不要加水热锅放入南瓜饼后,然后改中小火慢慢煎制,火不易太大

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