咖妃咖啡
2017-06-16
1.先热一下油；把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起；鸡翅也放下煸一下；
2.将姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸出香味，放入火锅底料300g；
3.待火锅底料烧至化开；先放土豆下去炒匀；8放一大碗水入锅，水线位置差不多满土豆表面；盖上锅盖焖煮10分钟；
4.然后把翅根、中翅放下去，搅拌均匀了，再盖上锅盖；焖20分钟后，用铲子划开土豆看是否已糯，然后大火收汁，即可装盘啦！
5.看吧，看吧，我就是这么的诱人~
1、土豆可以换成芋头，芋头口感更香嫩耙糯，楼主懒得弄芋头了啦！根据个人口味任意加啦。
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来自TONY小木屋
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