1.准备好食材,螺丝虾剪洗干净。
2.把芦笋摘洗干净,切成段,用开水焯一下,沥干水分。
3.锅中倒入油,放入生姜。
4.放入螺丝虾翻炒。
5.倒入料酒、酱油,放入盐,翻炒。 螺丝虾一定要炒透再倒入适量的水。
6.放入芦笋。
7.煮10分钟虾就煮好了,关火。
8.装盘——美味的芦笋螺丝虾上桌啦。
螺丝虾不能久煮哦,不然虾肉就不嫩了。
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