1.将虾洗净挑去虾线
2.将虾切开放入碗中撒上盐、料酒套上保鲜膜冰箱腌制
3.将蒜搅拌成蒜丁
4.用橄榄油、椒盐、胡椒粉和盐搅拌均匀。
5.将腌好的虾放在包裹锡纸的烤架上
6.将蒜丁放在虾肉上,包上锡纸。烤箱预热后上下火160℃20分钟。
7.拿出去除锡纸,上火烤6分150℃,再下火烤6分钟。
8.即可食用
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