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好吃的土豆丝胡萝卜春饼

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好吃的土豆丝胡萝卜春饼
风中的味蕾 2017-06-14

好吃的土豆丝胡萝卜春饼

好吃的土豆丝胡萝卜春饼是特别家常的一道菜,但是它一定是百吃不厌的一道小菜, 应为众多的蔬菜,导致口感层次多,味道鲜美,很多小朋友都特别爱吃。下面跟着小编来做这道美味营养的菜肴吧!喜欢的朋友动动手指转发给更多的亲朋好友们。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.面盆里倒入250g面粉,加入1个鸡蛋,120g开水和成烫面。

步骤二

2.用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。

步骤三
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解3)

3.拆开保鲜膜,把面团放面板上揉匀。

步骤四
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解4)

4.将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条。

步骤五
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解5)

5.用刀分成小面块,将小面块压扁。

步骤六
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解6)

6.用擀面杖擀成饺子皮大小。

步骤七
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解7)

7.在面饼上刷一层油,要刷均匀。

步骤八
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解8)

8.把另一片皮叠加上面,再刷上一层油,多放几层,最后一片面皮不刷油。

步骤九
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解9)

9.用擀面杖将面团擀成一张薄饼。

步骤十
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解10)

10.加热平底锅,把面皮放上,中火烙制生饼胚。

步骤十一
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解11)

11.中间有气泡鼓起说明一面已经快熟了,翻面烙另外一面,两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。

步骤十二
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解12)

12.全部烙好,提前准备炒好的菜。

步骤十三
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解13)

13.烙好的饼,轻轻一分就可以分成几张薄饼,放上喜欢的菜。

步骤十四
好吃的土豆丝胡萝卜春饼做法图解14)

14.顺着边卷起来。

步骤十五

15.里面的饼皮来张特写,很薄,我更喜欢里面软软的饼皮。

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