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好吃的红烧高顿比目鱼

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好吃的红烧高顿比目鱼
厨一江湖 2017-06-14

好吃的红烧高顿比目鱼

很多人都知道高蛋白低脂肪且营养非常丰富的肉类当然是鱼肉了,但很多人都会因为鱼肉的刺比较多而很少吃鱼肉,这不我就买了鱼刺很少的比目鱼来做红烧高顿比目鱼,味道真的是相当好呢,比目鱼的肉质非常的鲜嫩,非常适合老人和小孩来食用。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的红烧高顿比目鱼做法图解1)

1.1、热锅,把鱼煎至微黄,取出;

步骤二
好吃的红烧高顿比目鱼做法图解2)

2.2、另起锅,爆香调料(葱姜蒜、花椒等);

步骤三
好吃的红烧高顿比目鱼做法图解3)

3.3、放入煎好的鱼,倒醋烹一会,之后放白糖、料酒、老抽和盐;

步骤四
好吃的红烧高顿比目鱼做法图解4)

4.4、加水收汤汁,起锅。

1.煎鱼的时候最好先把高顿比目鱼拿出来解冻下2煎的时候,注意把话火候

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