花醉千杯客
2017-09-27
1.准备好所需食材
2.将牛肉洗净，在清水中浸泡半小时，中间换一次水。
3.锅中放水煮沸，把洗净的牛腩放入水中焯一下，去掉血水。焯好的牛腩盛出，用热水再清洗一遍，控净水备用。(哈哈，忘拍照片了)
4.将葱切段，姜切片。
5.高压锅中放入适量凉水，将葱段，姜片，调料放入锅中。(调料最好装入调料盒，吃的时候方便)
6.水煮沸后，调料的味道得到了充分释放。
7.将焯好的牛腩倒入锅中。
8.锅中加入料酒，生抽，老抽，盐，适量黄豆酱。
9.调料全部放好后，盖上锅盖。上汽儿之后炖半小时左右。
10.香喷喷的炖牛肉就出锅了！
无
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