1.准备材料,银耳提前一夜泡好。剪去黄色部分,撕成一朵朵。
2.银耳放入高压锅,加入水。大火煮开,上汽后转小火煮一小时。
3.经过一小时后银耳胶质都煮出来了,软塌塌的。
4.紫薯去皮切成滚刀状,百合掰洗干净。
5.银耳重新上火,加入紫薯。
6.煮至筷子一扎就穿透。
7.加入冰糖。
8.加入百合煮一分钟。
9.成品。满满的富含胶质哦!
10.成品。
银耳需提前泡发。黄色部分一定要去除。
来自梅子煮酒
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