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海参木耳排骨盅

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海参木耳排骨盅
love苹果派 2017-06-14

海参木耳排骨盅

这道海参木耳排骨盅汤食材多样且都具有很高的营养价值。例如:海参,枸杞等中药药材,还有具有抗癌功效的黑木耳。因此,其营养价值可想而知。口感上,十分鲜美,略粘稠,十分好喝。食材也很入味。人群上,老少皆宜,都可以食用,建议大家在食用这道汤是多和汤,因为通过熬制食材大多数营养都流失到了汤里。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
海参木耳排骨盅做法图解1)

1.准备好海参,排骨,

步骤二
海参木耳排骨盅做法图解2)

2.海珍汤料用清水泡发好待用,

步骤三
海参木耳排骨盅做法图解3)

3.黑木耳用清水泡发好待用。

步骤四
海参木耳排骨盅做法图解4)

4.海参提早一个晚上用矿泉水浸泡好。

步骤五
海参木耳排骨盅做法图解5)

5.海参漂净,切段,

步骤六
海参木耳排骨盅做法图解6)

6.黑木耳漂净沥干,

步骤七
海参木耳排骨盅做法图解7)

7.排骨洗净,冷水下过,焯5分钟,捞出。

步骤八
海参木耳排骨盅做法图解8)

8.电炖锅注水至放盅前水位,

步骤九
海参木耳排骨盅做法图解9)

9.排骨放入大内胆

步骤十
海参木耳排骨盅做法图解10)

10.加8分满清水,加入料酒,姜,葱,

步骤十一
海参木耳排骨盅做法图解11)

11.大内胆放入电炖锅,在内锅的边缘储水槽注入清水.

步骤十二
海参木耳排骨盅做法图解12)

12.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布. 盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1.5个钟头.

步骤十三
海参木耳排骨盅做法图解13)

13.时间到,打开锅盖,

步骤十四
海参木耳排骨盅做法图解14)

14.放入海参,

步骤十五
海参木耳排骨盅做法图解15)

15.放入黑木耳,

步骤十六
海参木耳排骨盅做法图解16)

16.放入海珍汤,

步骤十七
海参木耳排骨盅做法图解17)

17.再炖1个钟头,

步骤十八
海参木耳排骨盅做法图解18)

18.打开盖子,加些盐调味,

步骤十九
海参木耳排骨盅做法图解19)

19.放入适量枸杞,焖5分钟即可.

1、用电炖锅炖汤,汤比较清,营养不流失。2、海珍汤有咸味了,盐要少放。

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