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营养美味的海参木耳排骨盅

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营养美味的海参木耳排骨盅
果妈菜肴 2017-06-15

营养美味的海参木耳排骨盅

海参作为一种海产食品,在近年来以掩耳不及雷霆之势席卷人们的餐桌饮食,尽管海参价格偏高但由于营养价值高与它特有的口感备受人们青睐。木耳具有降低胆固醇,维护人们心脑血管的作用也常常被人们食用。海参木耳排骨盅这道菜就是汇集了钙、维生素、蛋白质等等营养元素的佳肴,能够补充人体机体功能。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

海珍汤料用清水泡发好待用

步骤二

黑木耳用清水泡发好待用。

步骤三

海参提早一个晚上用矿泉水浸泡好,海参漂净,切段

步骤四

黑木耳漂净沥干

步骤五

排骨洗净,冷水下过,焯5分钟,捞出

步骤六

电炖锅注水至放盅前水位,排骨放入大内胆

步骤七

加8分满清水,加入料酒,姜,葱

步骤八

大内胆放入电炖锅,在内锅的边缘储水槽注入清水

步骤九

轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布. 盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1.5个钟头

步骤十

放入海参,放入黑木耳,放入海珍汤

步骤十一

在炖一个小时,加入适量盐即可

步骤十二

最后放入枸杞焖五分钟

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