拌凉皮
2018-02-18
1.面粉加水，揉成光滑的面团
2.豆腐放水里煮开，可以去除豆腥味。
3.葱姜豆腐，搅拌均匀，添加适当的油盐。
4.把面团擀成大小均匀的面饼，然后把馅平铺于面饼上。
5.按照图片所示，卷起来，两头捏紧。
6.做好的豆腐卷。
用电饼档或者平底锅来煎，煎至两面金黄色即可（可以放油煎也可以不放油煎）
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豆腐卷