肉丸子 2017-10-09

主料

• 土豆500
• 葱姜蒜适量

辅料

• 生抽适量
• 老抽适量
• 清水适量
• 食用油适量
• 大料1个
• 盐适量
• 蚝油适量
• 鸡精适量
• 花椒，桂皮少量

步骤一

1.土豆切大块泡水里备用

步骤二

2.切好葱姜蒜备用

步骤三

3.锅里倒油，放入土豆翻炒。油比平时炒菜稍多

步骤四

4.加入葱姜蒜炒出香味

步骤五

5.炒3分钟后加入生抽

步骤六

6.加老抽上色

步骤七

7.加适量蚝油，翻炒加入清水。莫过土豆半指适宜

步骤八

8.加适量白糖

步骤九

9.大料一个，桂皮一小块，适量花椒

步骤十

10.加两勺盐

步骤十一

11.大火炖15分钟

步骤十二

12.出锅

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