1.准备两只鸡蛋
2.将平菇洗净撕开备用
3.热锅冷油,将蛋液倒入锅中
4.然后炒成蛋末盛出
5.然后另起锅,将平菇倒入锅中翻炒
6.等平菇都软了,将蛋末倒入锅中加点盐,炒匀,再焖一会儿即可出锅
炒鸡蛋的时候锅一定要先烧热,这样鸡蛋一倒入不容易粘锅
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