冰山雪莲
2017-10-04
1.紫苏、大葱、红椒分别切碎待用
2.茄子切成条状，然后加入食盐拌匀腌5分钟再反复洗去咸味
3.豆角切段，然后入开水锅中焯煮3-5分钟（7成熟的样子就好）
4.炒锅加入比平时炒菜时稍多一点的油，然后倒入茄子条煸炒片刻
5.加入煮过的豆角继续煸香后，捞起
6.炒锅再热油，加入葱白和红椒爆香
7.再把豆角、茄子加入炒匀
8.加入食盐和蚝油、鸡粉炒匀
9.这时放入紫苏叶再炒匀即可出锅
无技巧。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非…
铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口…
卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何…
