创意发糕
2017-06-13
1.准备好所有的材料，黄瓜、胡萝卜、洋葱和火腿切丁备用。
2.鸡蛋打散，加入少量面粉和切好的菜丁，搅匀。
3.平底锅加热，切一小块黄油入锅融化，倒入拌好的蛋糊，在平底锅内铺匀，煎一会儿，将芝士撕小块均匀铺在蛋饼上。
4.煎至芝士软化，将蛋饼从一边卷起，融化的芝士刚好能粘起蛋卷。
5.卷好蛋卷后切段，与事先焯好的西兰花一起装盘，依口味淋香油、生抽、黑胡椒粉，蛋卷还可加番茄酱或千岛酱。
6.加一杯拿铁，味道好极。
1、西兰花焯水后摆盘，吃时淋上生抽、香油和黑胡椒粉就可以了。
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