新食尚
2018-01-18
1.黄油软化，加糖搅打均匀（无需打发，混合均匀即可）
2.加入鸡蛋液，搅拌均匀
3.加入蔓越梅（粒大的切小块）搅拌均匀
4.加入低粉混合均匀，用保鲜膜辅助整理成长条状，放冰箱冷冻约一小时定形，取出切0.3MM左右的方块
5.倒好的饼干放烤盘，中间留空隙，因为饼干烤制过程中会受热膨胀
6.170度，上下火，中层，20分钟（视大小及自家烤箱温度自行调整）
7.出炉后晾凉就会很酥脆哦
1.黄油无需打发，混合均匀就好喽2.整形时要借助保鲜膜，因为面团很粘
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