上酸菜 2017-10-10

主料

• 罗非鱼500

辅料

• 料酒适量
• 醋适量
• 蒜2瓣
• 淀粉1勺
• 葱1小段
• 盐适量
• 番茄酱3勺
• 白糖3勺

步骤一

1.鱼杀好，洗净

步骤二

2.在鱼身上切几刀，加料酒，盐腌制

步骤三

3.鱼下油煎熟，火不宜过大

步骤四

4.熟鱼摆盘

步骤五

5.锅中放油，加葱蒜炝锅

步骤六

6.放番茄酱，白糖，醋，加一点水，换小火煮

步骤七

7.准备好水淀粉

步骤八

8.加到锅里，小火熬制

步骤九

9.将汤汁浇到鱼上即可

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