私家厨师
2017-06-14
1.山楂洗干净,去蒂去核,果肉约650克
2.放入面包桶,加水加糖
3.面包机启动果酱程序
4.果粒山楂酱完成
5.放入破壁机打成细腻的果酱
6.往不沾烤盘倒入一些果酱,用刮板刮平,薄薄的一层
7.放入烤箱,温度100度,烤50分钟到1小时出炉
8.稍稍放凉,提起果丹皮一角,慢慢剥离烤盘
9.把整张果丹皮裁切成小块正方形,再用裱花嘴压出一些小圆
10.正方形的四个角用厨房剪刀按对角线剪一段,不要剪到中间,留一段不剪开
11.用牙签先插入一个小圆
12.再用做风车的方法挨个把果丹皮小角穿入牙签,最后插入中间固定
13.最后把牙签扎进吸管一头
14.风车果丹皮完成
15.迎着阳光
16.带着风车去郊游吧
山楂的酸度不同，根据自己的口味调节糖量
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风车果丹皮