1.菜花切小块泡入水中15分钟后沥干水分备用。
2.姜,辣椒切末。
3.锅里入适量的油,入姜辣椒末炒香。
4.加入菜花翻炒至五成熟,加入适量的醋,生抽炒均匀。
5.菜花炒熟后,加入适量的盐鸡精调味即可。
6.装盘。
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