汉国泡菜
2018-03-16
1.选取南瓜小半个，生花生米小半碗
2.南瓜洗净去皮切成方块，花生米碾碎（去皮随意）
3.锅中放适量油，油热后撒入花椒，直至花椒味炸出
4.加入南瓜翻炒，直至南瓜炒透炒软
5.锅中加入清水，放入碎花生米，一直炖到南瓜块碎掉
6.面粉与水勾兑小半碗，待南瓜炖好后，倒入锅中并均匀搅拌
7.加入少量盐便可出锅
南瓜要选择可以煮烂的，翻炒南瓜时，注意火候，一定要炒透;勾芡时，放入少量面粉，一定要稀
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