1.准备好食材
2.蕃茄洗净,切开去蒂
3.再切成粒
4.鸡蛋打出加入少许盐调味,拌均匀
5.下油锅,把鸡蛋液煎熟捞起
6.再下油锅,倒进蕃茄翻炒几下
7.加适量的白糖、食盐
8.加上适量生抽调味,把它煮至绵绸
9.倒进煎好的蛋翻炒几下,收火
10.面条另起锅,煮熟捞起
11.将面捞出过后沥干水份,倒入碗中,再蕃茄蛋盛在面上即可
怕盐不能融入蛋液的话,可以用少量的清水把盐融开加入蛋液中。
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