绝味叫花鸡
2017-06-13
1.八爪鱼择洗干净。
2.八爪鱼用热水焯一下。
3.八爪鱼沥水控干切成小段，切好葱姜蒜。
4.彩椒，胡萝卜切丝。
5.葱姜蒜炒出香味。
6.放八爪鱼炒。
7.在放入彩椒，胡萝卜翻炒。
8.放料酒，盐，生抽，十三香调味，炒均匀。
9.大火收汁即可。
10.成品图。
1、八爪鱼味甘、咸，性平，无毒。八爪鱼原先用水棹过，所以炒的时间不宜过久。
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