1.瘦肉洗净切成片,加适量盐,料酒,生粉拌匀,腌10分钟
2.木耳菜摘段洗净滤水备用
3.油锅烧热,放入葱炒出香味
4.倒入适量水煮沸后煮一会
5.将木耳菜倒入锅中煮几分钟
6.倒入瘦肉,不要翻动,待瘦肉变色后放入盐,胡椒粉和鸡精调味即可
木耳菜不要煮太久,以免营养流失。
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