1.香菇洗净对半切开,胡萝卜切成片,芹菜切成小段;
2.鸡块用油,盐,姜,蒜,生抽,糖,生粉等腌一刻钟左右;
3.热油锅,下鸡块炒至五六成熟;
4.倒入胡萝卜,香菇和芹菜;
5.炒匀,可以加入适量的水稍焖煮一下,最后再加一点点盐调味。
6.上锅装盘即可食用啦!
鸡块有腌过,所以最后少放一点盐,以免太咸。
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