1.1,温水和面,手擀制作
2.2,鸡背加1升水制作鸡汤,
3.3,鸡胸肉手撕小块,肉丸切片,黄瓜切片,鸡蛋吊皮切菱形,甜蒜和香椿切碎末,蒜泥
4.4,煮面条,同时把丸子,鸡胸肉,黄瓜片制作出丸子汤,
1、俗话说‘软面饺子硬面汤’,面要硬,手擀的面条才好吃。2、肉丸要手切肉不加淀粉的。3、鸡背要带鸡胸肉的。
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