1.准备食材,排骨洗净。
2.将各种蔬菜洗净控水。
3.把玉米切段
4.蘑菇洗净撕成小块。
5.锅里放水烧热,将排骨放入,待水开后捞出排骨备用。
6.另取锅放少量油,待油热,放入葱姜蒜,八角桂皮香叶爆香,放入排骨翻炒,加入少量糖和盐。
7.翻炒均匀后加入适量酱油,再加入水,炖煮半个小时。
8.炖好后再放入少量的孜然,然后就可以开吃了。
里面放的蔬菜根据自己喜好随意添加。炖好后放入的孜然很重要,会有种清香,当然不喜欢的可以不加。
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