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家常火锅排骨

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家常火锅排骨

家常火锅排骨

火锅排骨是一道美味又简单的菜肴,里面的排骨看起来白嫩可口,吃上一口肉质舒爽。喜欢吃辣的可以加一点干辣椒在里面,而为了考虑不同人的口味,可以做成鸳鸯锅食用。里面还有金灿灿的玉米,口感十分Q弹的鱼丸以及纹理清晰的猪大排。
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

玉米洗净剁块;

步骤二

排骨洗净烫掉血水

步骤三

把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里,调入盐、蒜头、姜片大火烧开,中火炖煮;

步骤四

豆泡洗净捏干装盘;

步骤五

大鱼丸洗净待用;

步骤六

肉丸洗净待用;

步骤七

蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用;

步骤八

小香肠洗净待用;

步骤九

千夜豆腐洗净装盘

步骤十

青菜洗净滤干;

步骤十一

羊羔卷拆封备用;

步骤十二

芋头去皮洗净切块待用;

步骤十三

把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道;

步骤十四

把蒜末、姜末装在碗里,倒入生抽、香醋、香油等做调味汁;

步骤十五

待锅里的东东都熟了,即可刷各种自己喜欢的菜吃了

步骤十六

羊羔卷在滚水里涮几下即可食用。

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