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凉拌西兰花

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凉拌西兰花
菜花的卤蛋面 2017-08-03

凉拌西兰花

今天小编要教大家一道非常好吃的凉拌菜,那就是凉拌西兰花。这是一道做法非常简单又美味的一道菜,非常适合做饭前菜哦。喜欢吃辣的朋友们可以在做好的时候加点辣椒油加点醋,这样子更加的好吃美味哦。下面就让我们一起来学习下这道菜吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
凉拌西兰花做法图解1)

1.西兰花撕成小朵,清洗干净后,放入开水(放入盐)中焯两分钟。

步骤二
凉拌西兰花做法图解2)

2.沥干水分。

步骤三
凉拌西兰花做法图解3)

3.用生抽香油和蒜蓉辣椒酱调出料汁。将西兰花放入盆中翻动均匀。

步骤四
凉拌西兰花做法图解4)

4.红辣椒和蒜瓣切成小块。

步骤五
凉拌西兰花做法图解5)

5.放入油锅中爆香。

步骤六
凉拌西兰花做法图解6)

6.将热油倒入西兰花的盆中。拌均匀就可以出锅了。

西兰花要放入盐水中焯烫,颜色变的翠绿的时候就可以盛出。

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