小竹私房菜 2017-08-02

主料

• 龙须菜40g

辅料

• 红椒适量
• 青椒适量
• 白糖适量
• 麻油适量
• 白醋适量
• 胡萝卜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 黄瓜适量
• 蒜子适量

步骤一

1.首先将龙须菜放入清水中，清洗干净，再浸泡30分钟。黄瓜切丝、胡萝卜切丝、红椒切丝、青椒切丝、蒜子切成蒜米。

步骤二

2.接着我们来调碗汁：准备好碗，加入半勺盐，小半勺白糖，3勺生抽，1勺麻油，2勺白醋拌匀就可以了。

步骤三

3.锅中倒入热水，将龙须菜下锅焯水，水开后，捞出沥干。

步骤四

4.准备好龙须菜，加入青椒、胡萝卜、红椒、蒜米，倒入调好的碗汁，拌均匀就可以食用啦！

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